1. 武汉热干面
2. 北京炸酱面
北京特色面食，流行于北方广大地区。老北京人在冷天吃炸酱面，叫做“锅儿挑”。
3. 山西刀削面
刀削面中间厚，边缘薄，形状有点儿像柳叶。在山西，刀削面、抻面、刀拨面、拨鱼被称为山西四大面食。
4. 兰州拉面
有人总结了兰州拉面的标准：“一清、二白、三绿、四红、五黄”。
5. 四川担担面
担担面的名字来源于四川的挑夫们在街头挑着扁担卖面。
6. 河南烩面
羊肉烩面、三鲜烩面等等都是烩面的类型，烩面在古代也被称为汤饼。
7. 杭州片儿川
8. 昆山奥灶面
9. 镇江锅盖面
也叫镇江小刀面。锅盖面选用的面条是“跳面”，汤汁易于入味，耐嚼。
10. 吉林延吉冷面
延吉冷面起源于吉林延边地区，是朝鲜族传统小吃之一，酸甜可口。主要是用荞麦粉、小麦面做成，也有做法用玉米面，高粱米面。
11. 陕西油泼面
口味有鲜香、酸辣、麻辣等，由面条煮熟捞出来配上菜品后浇上一层油泼辣子制成。可以配上酱油、香醋一起吃。
12. 重庆小面
13. 阳春面
江南著名的面食，是上海、高邮、扬州、苏州等地的特色之一，
14. 沙茶面
有着福建闽南、广东潮汕两种口味，在厦门，沙茶面是特色小吃之一。
15. 安徽板面
也叫太和板面、安徽羊肉板面，鲜香微辣。
在河北，特别是石家庄及其周边地区，流行着一种“安徽牛肉板面”，
16. 新疆拌面
俗称“拉条子”，面条并不用擀、压，而是直接用手拉。
17. 馄饨面/云吞面
在粤语里，“馄饨”和“云吞”同音，所以馄饨面也叫云吞面，由馄饨、蛋面、肉类、
18. 陕西臊子面
臊子就是肉末、肉丁，臊子面最有名的在陕西宝鸡岐山一带。
19. 伊府面
又叫伊面，是一种油炸的鸡蛋面，在广东、福建等地方比较流行。
20. 龙须面
前身是山东抻面，属于鲁菜的一种，流行于北方广大地区。
有平坦辽阔的大草原，有山地连片的山地草原，有髙山坡地的山地草场共三类型。
降香黄檀
为中国特有珍稀树种。原仅产于海南岛，有东西部之分，2003起，广东一带也有人工引进种植。木材有光泽，具辛辣滋味;纹理斜而交错，结构细而匀，耐腐。耐久性强、材质硬重、强度高。
檀香紫檀
檀香紫檀仅产于印度，主要在迈索尔邦，其余各类檀木则被归纳在草花梨木类中。常言十檀九空，最大的紫檀木直径仅为二十公分左右，目前国内最大的紫檀原木在东阳市紫檀博物馆，高3.8米，直径达到40厘米，堪称紫檀王。
其珍贵程度可想而知。木材有光泽，稀少具有香气，久露空气后变紫红褐色，纹理交错，结构致密、耐腐、耐久性强、材质硬重细腻。
花梨木
分布于全球热带地区，主要产地东南亚及南美、非洲。中国海南、云南及两广地区已有引种栽培。材色较均匀，由浅黄至暗红褐色，可见深色条纹，有光泽，具轻微或显著轻香气，纹理交错、结构细而匀(南美、非洲略粗)耐磨、耐久强、硬重、强度高，通常浮于水。东南亚产的花梨木中是泰国最优，缅甸次之。
酸枝木
热带、亚热带地区，主要产地为东南亚国家,木材材色不均匀，心材橙色，浅红褐色至黑褐色，深色条文明显。木材有光泽，具酸味或酸香味，文理斜而交错，密度高、含油腻，坚硬耐磨。
鸡翅木
微凹黄檀分布于全球亚热带地区，主要产地东南亚和非洲，因为有类似"鸡翅"的纹理而得名。纹理交错、清晰，颜色突兀，木材本无香气，生长年轮不明显。形态特征:
木材心边材区别明显，边材狭，灰白色;心材淡黄红色至赤色，曝露于空气中时久变为紫红色。木材花纹美观，材质坚硬，耐久，为贵重家具及工艺美术品等用材。
扩展资料
红木是我国高端、名贵家具用材的统称。红木为热带地区所产，豆科，紫檀属(pterocarpus)的植物。最初是指红色的硬木，品种较多;在上世纪八十年代后，人们对红木的需求日益增加，行业亟待规范，国家根据密度等指标对红木进行了规范，把红木规范为:二科、五属、八类、三十三种。
红木因生长缓慢、材质坚硬、生长期都在几百年以上，原产于我国南部的很多红木，早在明、清时期就被砍伐的所剩无几，如今的红木，大多是产于东南亚、非洲，我国广东、云南有培育栽培和引种栽培。当然黄花梨、缅甸花梨、鸡翅木等木材的颜色不会呈红色。
木材花纹美观，材质坚硬，耐久，为贵重家具及工艺美术品等用材。红木为热带地区豆科檀属木材，主要产于印度， 我国广东、 云南及南洋群岛也有出产，是常见的名贵硬木。"红木"是江浙及北方流行的名称，广东一带俗称"酸枝木"。
红木并不是一种特定的树种，而是对优质名贵深色硬木的泛称，包括紫檀木、花梨木、香枝木、黑酸枝木、红酸枝木、乌木、条纹乌木和鸡翅木等。根据《红木》国家标准，将红木分为 5 属 8 类 29 种。
- 紫檀属：紫檀木类、花梨木类。
- 黄檀属：香枝木类、黑酸枝木类、红酸枝木类。
- 崖豆属：鸡翅木类。
- 铁刀木属：乌木类。
- 柿树属：条纹乌木类。
由于不同种类的红木木材在颜色、纹理、质地和价格等方面存在差异，因此在购买和使用红木家具或工艺品时，需要根据具体情况进行选择和鉴别。同时，需要注意的是，由于红木资源日益紧缺，其价格也在不断上涨，因此购买红木制品时需要注意其来源和合法性，以避免购买到假冒伪劣或非法采伐的产品。
按产品工艺分：传统硬木家具、现代硬木家具 。
传统硬木家具按品种分：凳椅类，桌案类，橱柜类，床塌类，屏、座类，台、架类。
现代硬木家具按使用场合分：卧房家具，客厅家具，餐厅家具，书房家具，办公家具，酒店家具等。
红木家具5属：紫檀属黄檀属柿属崖豆属铁刀木属
八类（是以木材的商品名来命名的）紫檀木类黑酸枝木类红酸枝木类香枝木类花梨木类乌木类条纹乌木类鸡翅木类
33种材紫檀木类：檀香紫檀花梨木类：越柬紫檀、安达曼紫檀、刺猬紫檀、大果紫檀、囊状紫檀、鸟足紫檀香枝木类：降香黄檀黑酸枝木类：刀状黑黄檀、黑黄檀、阔叶黄檀、卢氏黑黄檀、东非黑黄檀、巴西黑黄檀、亚巴孙黄檀、伯利兹黄檀红酸枝木类：巴西黄檀、赛州黄檀、交趾黄檀、绒毛黄檀、中美洲黄檀、奥氏黄檀、微凹黄檀鸡翅木类：非洲崖豆木、白花崖豆木、铁刀木乌木类：乌木、厚辫乌木、毛药乌木、蓬塞乌木条纹乌木类：苏拉威西乌木、菲律宾乌木
中图分类号和中国分类号的区别就是，中图分类号就是图的分类别型号，中国分类号就是国家内各种事情分类号码。
关于这个问题，红木是指色泽较深、质地坚硬、耐水耐腐的木材，在中国传统家具制作中应用广泛。按产地和用途，红木可分为南方红木和北方红木；按材质，红木可分为紫檀、酸枝、花梨、黄花梨、楠木、榉木、翠竹等多种。
南方红木：主要分布在江浙一带，其质地坚硬、重量较大、纹理较为细密，色泽深沉，表面光泽度高，具有高度的装饰价值。主要包括紫檀、酸枝、花梨等。
北方红木：主要分布在华北、东北、西北等地，其材质较为坚硬、耐磨损、耐水耐腐，木质纹理较为粗犷，色泽较为浅淡，具有实用性和经济性。主要包括黄花梨、楠木、榉木、翠竹等。
不同种类的红木具有不同的材质特点和用途，如紫檀材质坚硬、质重，色泽深沉、纹理细密，适合用于高档家具、工艺品等的制作；酸枝材质质地坚硬、纹理粗犷，适合用于制作木板、木地板等；黄花梨材质硬度适中、色泽较浅、纹理粗犷，适合用于工具的制作等。
答：2021年国标红木分八大类，具体如下：
1、紫檀木类:檀香紫。
2、花梨木类:越柬紫檀安达曼紫檀刺猬紫檀印度紫檀大果紫檀囊状紫檀鸟足紫檀。
3、香枝木类:降香黄檀。
4、红酸枝木类:巴西黄檀赛州黄檀交趾黄檀绒毛黄檀中美洲黄檀奥氏黄檀微凹黄。
5、黑酸枝木类:刀状黑黄檀黑黄檀阔[庞年生肖运势卢氏黑黄檀东非黑黄檀巴西黑黄檀亚马孙黄檀伯利兹黄檀。
6、鸡翅木类：非洲崖豆木白花崖豆木铁刀7、木乌木类：乌木厚瓣乌木毛药乌木蓬塞乌木。
8、条纹乌木类：苏拉威西乌木菲律宾乌木世界上公认的名贵木材。
红木家具可分为古典红木家具和现代红木家具两大类。古典红木家具以明代家具为典范，造型古朴、浑厚，装饰手法细腻、精湛。现代红木家具则在继承传统家具的基础上，融入了现代的审美元素，造型更加简洁、流畅，装饰手法也更加现代、时尚。此外，红木家具还可根据其用途分为客厅家具、卧室家具、书房家具、餐厅家具等，每类家具都有自己独特的特点和风格。
红木是中国独有的文化现象，全世界各民族只有中国人才“普遍性”地使用红木做家具，所以有收藏价值的红木，需要具备二个条件：
● 在历史上已被使用并留下众多具有收藏价值的古典家具作品
● 野生木材现存资源稀少，具有一定的稀缺性
在中国古典红木家具的用材中，明代文人家具的代表是黄花梨、清代宫廷家具的代表是紫檀、清代江南园林家具的代表是红酸枝（包括交趾黄檀、奥氏黄檀等）、民国海派家具的代表是红酸枝和草花梨（包括大果紫檀等）
在中国古典红木家具的用材中，明代文人家具的代表是黄花梨、清代宫廷家具的代表是紫檀、清代江南园林家具的代表是红酸枝（包括交趾黄檀、奥氏黄檀等）、民国海派家具的代表是红酸枝和草花梨（包括大果紫檀等）
所以以红木收藏价值论，依次是：“黄、紫、红、白、草”
黄=黄花梨/降香黄檀 （野生存量枯竭）
紫=紫檀/檀香紫檀 （野生存量极少）
红=大红酸枝/交趾黄檀 （野生存量少）
白=白酸枝/奥氏黄檀 （野生存量少）
草=草花梨/大果紫檀 （野生存量适中）
不可否认，小叶紫檀、大红酸枝以及黄花梨三大红木都是红木市场中的高端产品，也成为了许多爱好收藏红木朋友最为感兴趣的对象。但是，究竟哪种红木种类最具投资价值或潜力价值呢？行家提示，大红酸枝最有投资价值，白酸枝升值潜力大。
专家称，收藏也要考虑套现渠道，不了解市场就接手是盲目的。而在“老三样”当中，黄花梨目前属于有价无市的稀有品种，小叶紫檀也越来越稀缺，当中应属大红酸枝最具投资价值。大红酸枝颜色喜庆，很符合中国人的审美情趣，在中高端红木市场上一直很受欢迎。
目前市场上80%的高端红木产品都是大红酸枝，但现在开始做花酸枝的厂家也越来越多。他表示，目前，关注白酸枝的人不算太多，原材料的价格还不是太高，正是入货的好时机，升值前景非常看好。此外，花梨因其性价比高，产量也正好能满足市场需求，纹理美观也十分受欢迎，近年来成为酸枝类红木炙手可热的替代品。
