主料:带皮五花肉1000克
辅料:小苏打适量,白糖适量,酱油20ML,五香粉适量,葱1根,姜3片,料酒适量,竹签5根
做法
1、锅里烧开水,放入姜片、葱段、八角、料酒等。五花肉过开水汆烫,焯出血水。
2、捞出五花肉,用纸巾把水擦拭干净,在肉皮表面用竹签或者牙签猛撮,针眼撮的越密越好。
3、在皮上放一小撮盐,涂上小苏打按摩按摩。翻转五花肉,在瘦肉的部分切几刀方便入味。不要连皮切断。
4、把白糖、五香粉、酱油、盐搅拌调成酱汁均匀涂在瘦肉上腌制2小时。
5、腌好的肉用竹签交叉串起来防止变形。然后用锡纸将肉的四周包裹起来。猪皮要露出来。
6、烤箱预热200度,放入包好的肉烤到表皮起泡变色取出,用刀把表面焦化的肉皮刮干净。再涂一层油,继续放入烤箱,烤差不多15分钟就可以了。
您是否渴望拥有一台能够轻松制作出美味烤肉的家用电器?那么Ronco烤肉炉将是您的最佳选择。作为一款颇具盛名的烤肉炉品牌,Ronco以其优质、智能化和多功能的特点受到了无数食客的喜爱。
1. 独特的烤肉技术
Ronco烤肉炉采用先进的烤肉技术,能够将肉类烤制得外焦里嫩。无论是鸡肉、牛排还是猪肉,都能在Ronco烤肉炉中获得完美的口感。
2. 多功能使用
Ronco烤肉炉不仅仅适用于烤肉,还可以用于烤蔬菜、烤鱼等。它的多功能性使得您能够在家中轻松制作各种美食,满足您对美食的无限追求。
3. 智能化控制系统
Ronco烤肉炉配备了智能化控制系统,可以根据不同种类的肉类设定最佳的烤制时间和温度,确保每一次的烹饪结果都能够让您满意。
1. 在线购买
您可以直接在Ronco官方网站上购买烤肉炉。通过在线购买,您可以享受到官方提供的优惠和售后服务保障。
2. 实体店购买
如果您更倾向于实体店购买,您可以通过Ronco官方网站查询附近的授权经销商,前往购买Ronco烤肉炉。
3. 在线社交平台购买
除了官方渠道,您还可以在各大电商平台、社交平台上购买到Ronco烤肉炉。请确保选择具有良好信誉的卖家,并注意正品验证。
无论您是一个烹饪新手还是一个经验丰富的厨师,Ronco烤肉炉都能够为您提供便捷、高效的烹饪体验。通过购买Ronco烤肉炉,您将能够在家中轻松制作出美味多样的烤肉佳肴。感谢您阅读本篇文章,希望能够帮助您选择适合的烤肉炉,并开启美味烹饪的新篇章。
电陶炉烧烤:
1. 烤玉米,红薯,蘑菇之类的直接在架子上烤就可以了,要注意温度的控制,温度太高会烤糊的;
2. 烤肉类,建议你最好买一个韩式烤盘(有不沾涂层的更好),油就不会滴到面板上了;
3. 锡纸烤东西的时候也是要控制好温度,防止锡纸破损。总的来说在烤的过程中最好别让油滴到面板上,否则会有很大的烟,就不健康了。我也是自己慢慢摸索的,希望可以对你有所帮助。
质量效果都很好
欧式快热炉升温极快,外观时尚,节省空间,安静安全干净,整体升温,外观简洁,防溅水浴室可用。欧式快热炉耗电量比较高,在1小时中共耗电1.221度。
1.先将葱切段, 蒜子切片 ,姜切片, 鸭子砍成块。
2.倒入小半锅清水, 放入鸭块,焯去血水,捞出洗净。
3.锅入油, 倒入鸭块 ,炒干表面水份 。放入八角、桂皮、葱、姜、蒜子、干辣椒,翻炒片刻,淋入生抽、老抽,炒至上色。
把大块的肉用刀背拍松,洗净,用放在大盘里,倒上酒、酱油、鸡精(不要用味精,因为味精不能加热的)现在超市也有卖烤肉酱的,也可以直接用那个腌,再放葱姜蒜的汁,腌三个小时左右就很入味了,然后放在泥炉上烤就行了,烤的时候涂点蜂蜜会很好吃的。
食材
肉适量,盐和白糖适量,白酒适量,蛋清适量,生粉适量,洋葱适量
1.肉洗净,切成片备用;
2.用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味;
3.加入盐和白糖腌;
4.倒入适量白酒,这样会比较香;
5.加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手抓入味会比较快又均匀;
6.加少许洋葱提味,腌50分钟即可。
7.美味又好吃的泥炉烤肉腌制完成开吃了。
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烧烤容易吃饱难,自己做烧烤的时候,最让人烦恼的就是等待的过程,它家这款烧烤炉采用多档调节,很是人性化,多层进风口形成炭槽360度循环进风,可以让木炭燃烧更迅速,烧烤更快速,让你快速享受美味的烧烤。
优点:
1、与燃料炉相比容易得到高温。
2、可从材料内部加热使其升温。
3、便于在可控气氛炉和真空炉中使用。
4、 电炉没有燃料炉的排烟热损失,所以热效率高。
5、容易控制温度,便于遥控、细调。
6、 能进行快速加热。
7、操作性能好,不污染环境。
缺点:
1)、需要增加配电设备费用。
2)、电力成本高。
3)、电阻加热温度超过1000℃时,耐火材料有可能导电,需要注意绝缘问题
怎么说呢?相对来说也不算干燥。毕竟他是快热炉。