把羊肉洗净用调料腌制2天，然后用白酒喷撒在羊肉表面上，进一步杀菌消毒。然后挂在阴凉通风处风干即可。大约风干7天左右。
通常将肉挂到通风、阳光照射不到的阴凉处，自然风干，一个月左右即可吹干。秋冬季节把肉直接挂在院子里或通风的阳台处，一个星期左右也能吹干，因秋冬季天气比较寒凉，并且风也比较大，肉干得比较快。
木头一般需要阴干两年以上。
为缩短木头阴干时间，可将木材浸入水中，使树木中所含树脂溶解，然后取出，放在空气中干燥，称作水浸风干法。这种方法可以缩短干燥时间，减少树木的变异性，但要注意的是木材浸水后容易变色，损坏木材。那么如果你想让砍下来的树干后不开裂：把木头用清水浸泡在土里。
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方法一
步骤/方式一
将花束倒挂起来风干，这种制法的效果最为自然复古。把鲜花扎成一束，然后用皮筋/丝带/麻绳之类的东西把它捆起来，挂在通风良好但是避光的地方。
步骤/方式二
通风好的柜子，有加热设施的房间，或是顶楼、阁楼之类的地方都很好。当花蕾萎缩，颜色也发生了改变，几周之后，就变成美丽的干花了。
步骤/方式三
在倒挂的时候要注意将花材分成小束或独枝，平均铺开，避免密集而发霉或干燥不彻底。
配料表：
猪五花肉5000克、辣椒粉100克、花椒粉30克、酵母鲜回味粉50克、盐200克、生抽500克，老抽450克、酵母鲜猪肉增鲜膏50克，高度白酒500克。
制作方法
第一步：新鲜五花肉改刀为1000克条状。
第二步：把白酒均匀的淋在肉块上，再把其它粉状调料（辣椒面、花椒面、盐、回味粉）全部倒一起拌匀，均匀的抹在肉块上，放在一个大点的盆子里，腌制48小时。
第三步：48小时后，把酱油和猪肉增鲜膏倒在腌肉的盆子里拌匀，腌制2天后翻一下，将下面的肉块翻到上面来，这样每个肉块都能腌制均匀了，再腌制2天。
第四步：6天后把肉取出来，沥干酱油水，然后把肉挂起来放在室外让自然风吹干，一个月以后有独特的腊味，就可以吃了，此时可称作风干肉或风吹肉。
第五步：有条件的农村地区，把风干的腊肉放密闭的房间或容器中进行烟熏，是为烟熏肉，烟熏的原料有锯末、稻壳、松树枝、干橘子皮、甘蔗渣等，不同的熏制原料出来的风味各不相同。
紫外线有杀菌消毒作用而没有热作用，所以不用于家具风干。否则医院消毒的紫外线照射病房岂不是把病人都风干了？
红外线虽然有热效应，但对什么家具风干呢？
如果是原料直接外加热只能快速风干表面材质封闭了木材纤维管路导致内部水分反而出来的慢。所以木材是自然风干或烘干炉内加高温水汽蒸开纤维管路后加热散发水汽慢慢烘干，从里到外全部干透，最后比自然风干的效果还好，但没有先蒸的过程是不行的。
此时的加热用电加热、煤加热等各种方法，红外线并不经济有效，只能在某些情况下使用。
如果是成品家具，那算了，自然风干吧。
满天星是多面生的草本植物，是一种花型很小，但是味道香浓，不容人忽视的花卉。满天星经常作为配料干花，出现在各种花束之中，起到很好的点缀作用。那么新鲜满天星如何做干花呢?其实有的三种方法让满天星变成干花，分别是自然风干法、书压风干法，以及微波炉风干法。
一、新鲜满天星自然风干法做干花
1、修剪满天星
将新鲜的满天星修剪成差不多的长度，将花枝理成一根一根的，然后细心处理好花头，剪去品相不好的花朵，那些已经变质，颜色黄化的花朵也剪掉，然后将满天星花枝5～10枝用绳子束起来，然后将其轻轻扎成一小束。
1.首先要选择新鲜的蓝莓，进口的蓝莓或者国产的蓝莓都是可以的。先要把蓝莓清洗干净，我们可以选用专门洗水果的洗涤剂或者在清水中加入一勺食盐，把蓝莓放在水里浸泡一下，让表皮上残留的药水或者细菌彻底泡掉。大约要泡半个小时左右，再用清水冲洗几遍，保证蓝莓干净。
2.开始烤蓝莓了。因为蓝莓中含有的水分非常多，所以做蓝莓干要去掉里面的水分，那我们就可以用烤箱来去除水分，将洗干净的蓝莓擦干，然后平铺在烤盘里，注意烤盘里要放一张锡纸，这样才不会被烤焦。然后放入烤箱中，温度调至100度，烤大约10分钟左右就好了。在烤的时候要注意时间和温度，防止火候太大或者时间太久，烤的太过或者是烤焦。
3.烤完了拿出来晾凉，不要以为这个时候就好了哦，其实这才是刚开始，烤完之后还需要将经过烤制的蓝莓干放在阴凉处，然后放置几天，让烤过的蓝莓干中残留的水分再通过自然的风干方式，让蓝莓干彻底去除水分，这样才能吃起来口感好，而且存储的时候方便储存，不会坏。如果晒不干，存放时间就会很短，容易霉变。
4.经过大约3-5天后，蓝莓干就做好了。我们可以选择密封袋把他储存起来，或者放在玻璃器皿中，这样不容易坏，在需要吃的时候就可以随时取，非常方便也非常好吃。
裤子风干一般需要一天左右，但是这主要是要看天气的情况，如果是晴朗的天气，一般几个小时就可以干了，如果是阴雨天，一两天也干不了，还有就是看裤子的厚薄树，如果裤子比较轻薄的话，半个多小时就可以干，如果裤子比较厚，那就比较容易难干了。
直接晒干的茶叶叫白茶，白茶制作工艺独特，鲜叶采收之后，不炒不揉，先经过萎凋，之后完全利用太阳光干燥（直接晒干）的传统手法制作，因此日晒的白茶贴近自然，滋味则更加饱满香醇，其次根据鲜叶嫩度的不同，白茶又分为白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉四种。
白茶的加工工艺只有萎凋和干燥两道工序，因此有人讲“白茶的制作方法是至贴近自然的制茶法”。但是，萎凋、干燥这两道看似简单的工序却包含了深刻的生物、化学变化。
