中国的饮食方式主要以筷子为主,西方主要以刀叉为主。中国以米饭为主要面食,北方还有大饼包子馒头等。
西方以三明治汉堡,披萨等面食为主。中国饮食口味偏重有辛辣,酸甜等多种口味,西方的饮食口味偏轻,味道单一。
中国是文明古国,亦是悠久饮食文化之境地。将饮食文化归纳出以下几个特点:
四季有别
一年四季,按季节而吃,是中国烹饪又一大特征。自古以来,中国一直按季节变化来调味、配菜,冬天味醇浓厚,夏天清淡凉爽;冬天多炖焖煨,夏天多凉拌冷冻。
讲究美感
中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
中西方餐具有许多不同之处。首先,中西方餐具在材料上有所不同。西方餐具通常采用不锈钢、塑料、玻璃等材料制造,而中式餐具多采用陶瓷、紫砂、玉石等天然材料;其次,中西方餐具在形状上也存在差异。中式餐具通常呈现出圆形、卵形等圆润的形状,而西方餐具则更注重其美感和实用性,在造型方面更加多样化;最后,中西方餐具在使用方式上也存在不同。中式餐具通常需要使用筷子来进食,而西方餐具则采用刀叉等工具来进食。总的来说,中西方餐具存在许多差异,这些差异体现了不同文化的生活方式和审美观念。
中方坐姿的基本要求为:挺胸坐在被调节到腓骨头高度的平面上,头部以眼耳平面定位,眼睛平视前方,左、右大腿大致平行,膝盖弯曲成直角,足平放在地面上,手轻放在大腿上。
西方坐姿的基本要求为:坐姿要求端庄而优美,给人以文雅、稳重、自然大方的美感。坐,作为一种举止,有着美与丑、优雅与粗俗之分。
1.王(英文:King)是国际象棋中最为重要的棋子,王被将死棋局即告负。走法是横直斜走均可,但每次只能走一格,且所走到的位置不可有对方棋子的威胁,否则会被视为“违规移动”(illegal move)。吃子与走法相同。
2.后(英文:Queen) 是国际象棋棋局中实力最强的一种棋子。后可横直斜走,且格数不限。吃子与走法相同。后在开局和中局阶段相当于两个车或者三个象的实力,在残局阶段略逊于两个车的实力。后往往是棋局中制胜的决定性力量,少掉一个后往往意味着棋局告负,此时失去后的一方通常会投子认输。
后模拟的是欧洲中世纪时,王室自皇后娘家借来的援军,因此后是棋盘上最具威力的一子,代表外来援军的强大。
3.车(或称为城堡,英文:Rook)是国际象棋的棋子之一。车的走法和中国象棋的车相同,故称为车;但棋子的形状和城堡一样,故也称为城堡。在棋谱上,“R”代表车。
车可以横走或直走,格数不限,不可斜走。吃子方式与走法相同。王和车有一种特殊的移动方式,称为“王车易位”。
4.象(或称主教,英文:Bishop) 是国际象棋中的一种棋子。象的走法只可斜走,格数不限,但不可转向。白格的象只可以在白格出现,黑格的象只可以在黑格出现。吃子与走法相同。象模拟的是欧洲中世纪时的宗教势力,所以走的是斜向。
5.马(或称为骑士,英文:Knight) 是国际象棋中的一种棋子。马的走法和中国象棋相同,同样是走“日”字,或英文字母大写的“L”形:即先向左(或右)走1格,再向上(或下)走2格;或先向左(或右)走2格,再向上(或下)走1格。不同的是,西洋棋的马没有“绊马脚”的限制。吃子与走法相同。
马模拟的是欧洲中世纪时,由贵族所担任的骑兵。由于骑兵冲锋的速度高于步兵行进,但慢于弓箭,所以马每步的可移动格数大于兵,但小于车。
6.兵(英文:Pawn)是国际象棋中实力最弱小和数量最多的棋子,兵的走法是,第一步向前可走一格或两格,以后每次只能向前走一格,不可向后走。但吃对方棋子时,则是向位于斜前方的那格去吃,并落在那个格。
兵的走法与吃子之法是模拟欧洲中世纪步兵的单兵作战。当时的步兵以庶民组成,(骑士则由贵族担任),战法是是排成一横列后以盾牌护于身前,抵挡正前方的敌人。将长矛由盾牌与盾牌之间伸出,杀伤左前方与右前方的敌人,所以今日国际象棋中,兵的吃子之法是吃掉左前方与右前方的子。由于步兵数量众多、行动缓慢,所以是棋组中数量最多,移动最慢的子。
因为中西法律适用的环境不一样,适用于遗产继承的法律倾向不一样,所以他们立遗嘱的方式也不尽相同,但是第一,继承依然是以遗嘱继承为主法律的直系旁系亲属继承为辅。
在中国多了一部公证的手续,是否有第三方公证人在场非常的重要。
中西方教育差异如下:
一、教育理念不同
国内的学生往往有惊人的记忆能力和良好的数学基础,但是国外的高等教育更多地要求学生去参与、实践、创造,许多课程都安排有案例学习与讨论的时间以及学生进行案例分析与陈述等以学生为中心的教学活动。
外国的教育体制更看重学生的全面发展,看重学生与人沟通、交流等社交活动的能力,培养学生的团队意识;而国内学生更看重的是考试成绩和自我发展、提高方面,团队意识不强。
二、培养目标不同
外国高等教育重视信息素养能力标准,要求每一个学生在学习的过程中能够主动学习,通过各种渠道来搜索信息,确定实际而全面的计划,有条不紊地自我吸纳知识。
国内的学生往往有惊人的记忆能力和良好的答题能力,但是美国的高等教育更多地要求学生去参与、实践、创造,许多课程都安排有案例学习与讨论的时间以及学生进行案例分析与陈述等以学生为中心的教学活动。
三、激励措施不同
中国的教育,表扬与批评为惯用的教育手段,教师喜欢采用横向比较法,如利用小红笔、小红旗、排名次表等方式鼓励孩子,看谁表现好。
美国教师则不同,一般对孩子不表扬也不批评,注重儿童自身的纵向发展而避免对儿童进行相互比较。
扩展资料:
东西方教育的联系:
1、教育目标的一致性
东西方教育的目标是一致的,都致力于培养学生沟通、合作、批判式思维和创造力等可迁移性技能,其目的也都是让学生成为终身学习者,在面对各种问题时能积极应对、采取行动,提供具有创新性的解决方案。
另外,东西方教育都鼓励学习者进行自我认识、在通往自由的旅途中掌控自己;同时东西方教育也都鼓励个人追求自身的卓越性。
2、面临同样的挑战
东西方教育所面临的挑战也是一致的。除了标准化的要求之外,不强调追求个人的卓越,而是以有争议的衡量方法衡量个人价值,例如绩点或其他标准化测试的成绩。而在当下的创新教育探索里,能够再一次让教育关注个人的特点也是东西方教育者共同的诉求。
但在最终教育所实现的愿景上,以及过程中所获取的知识上,东方教育则显示出了不同的一面。正如之前所说,东方教育旨在建立理想世界,以及应该做到的事。西方教育则肇始于对于事物本身的研究,要求学生能进行探询并系统性地构筑起知识的框架。
中西方的需求层次存在一定的差异。西方文化强调个人主义和自我实现,因此他们的需求层次更强调个人的内在需求,如自我认同、尊重和自我实现。
而中华文化注重家庭和社群,因此他们的需求层次更强调社交和家庭需求,如尊重家长、传承文化、维护亲情和友情等。因此,了解不同文化中的需求层次差异,有助于我们更好地理解和应对不同文化背景下的人际交往和管理挑战。
完全就是不同的风格啊。中国家具各个时代的风格都不同,比如明朝崇尚简洁,明朝的家具采用优质的木料,各个构件都很纤细。到了清朝又不一样,各种繁复的雕工都应用到了家具上。
西方古典家具在造型上主要是以弧形为主导,大量运用花草式的雕刻手法。
答:中西方酿酒工艺上中国主要以粮食为原料讲究料、水、曲三者统一,采用固态与半固态、复式发酵方法。而西方主要以葡萄为原料,则重在讲究料为核心、桶和窖为保障,采用液态、单式发酵方法。
五谷杂粮是固体物质,不能直接发酵,必须通过对粮食的浸渍、蒸煮、加入水和酒曲等,使淀粉糊化后再进行糖化、发酵而制成酒,在这过程中人的创造性劳动基本上起着主导作用。在中国流传着这样的俗语:料为酒之肉,水为酒之血,曲为酒之骨。
中西方教育的差异,具体表现为以下两点:
一、文化差异
中国文化源远流长,它主要以人伦为出发点,以礼义为核心。在学校里要尊师重道,特别是在课堂上学生要严格遵守纪律,强调对学校权威和老师的服从;在家里“家长制权威”是普遍存在的现象。
西方的文化以人文主义为出发点,以理性和科学为核心,重视个人的发展。受此文化影响,在西方学校里,老师的角色就是一个咨询者,无论在课上还是课下,老师和学生的关系都是平等的;同样在家庭里,家长都把孩子看成独立的个体,在给孩子做决定的时候都会征求他们的意见和兴趣。
二、社会环境的差异
中国是由封建社会直接过渡到社会主义社会,所以,一些封建思想仍对现在社会生活产生影响,如现行的应试教育的考核制度和古代科举制度具有一定的相似性。
新中国成立后,我国的教育又受到计划经济体制和苏联高等教育模式的影响,所以,教育在管理体制上实行高度集权制。虽然改革开放以来,这种局面有所改善,但在实践中高校的自主权仍然有限。
在西方,历经文艺复兴、光荣革命、工业革命等一系列重大历史事件,很多国家走上了资本主义道路,人们对自由、民主、人权、科技的追求是十分重视,西方教育在此观念的影响下,注重个性的培养,鼓励创新发明。同时西方的教育是建立在市场经济体制下,高校有很大的自主权限。