生锈，实际上大都是金属被湿空气中的氧气氧化了。氧气对于铁来说，是最麻烦的事。铁器生锈后，由于铁锈是疏松的，氧气可以趁隙进攻。铝却不然，铝很容易与氧气化合成铝锈——三氧化铝，或简称氧化铝。这层氧化铝紧紧地贴在铝的表面，可以防止里头的铝与氧气化合。
不过这层氧化膜既怕酸又怕碱，所以铝锅只宜煮饭不宜做菜。常有人嫌铝锅不光亮，老是用草木灰或沙子去擦。其实，这是一种很不科学的做法。草木灰所以能够很好地去掉铝锅的这件“外套”：第一，摩擦时能擦破氧化膜；第二，草木灰含有碳酸钾等，是碱性的物质，能够借化学作用溶解氧化膜。但是，当你刚刚擦掉了一层氧化膜，铝锅亮了一些，没多久，铝因为没有氧化膜的保护，又继续氧化了，重新披上一层氧化膜，铝锅照旧是灰蒙蒙的。尽管你天天拿起草木灰擦，铝锅照旧天天重新生成氧化膜。在这场“拉锯战”中，铝锅越来越薄。最后，铝锅开了“天窗”——漏了。又费力气，又把锅弄坏了。
平常铝锅的这层氧化膜很薄，它只有0.00001毫米那么一点厚。在工业上，为了使铝制品更能经久耐用，常常把做好的铝制品浸在含有20％硫酸钠与10％硝酸的溶液里，使这层氧化膜更加厚一些。商店里那些新的铝锅铝壶，它们的表面都是灰白色的或浅黄色的，这就是因为经过加厚处理的缘故。
因此铝的生锈对铝是保护，防止他进一步生锈
装修房子的步骤：前期设计，明确户型，测量面积，构画出户型图。主体拆改，拿到设计图过后就可以完善主体了。水电改造，合理布局水电的走线。木瓦油，注重木材材料的挑选，瓷砖的规格及档次以及正确的安装步骤都是含有一系列讲究的。
前期设计：自己装修新房所涉及的事项非常繁杂，如果事先不能了解自己装修房子的详细步骤，很有可能会毁了梦想中的家装。所以自己在装修新房时一定要注意先对自己的房屋进行设计，首先明确自己的户型是否方正，是否有需要拆改的空间，然后用装修测量工具测量每个房间的面积，明确每个墙面、地面的尺寸并做相关记录，并且构画出户型图。
主体拆改：只有了解自己装修房子的详细步骤才能将家中的每个区域都能打造的尽善尽美。在设计完户型图之后就可以进入主体拆改这一个阶段了，将不符合设计的墙体进行拆除，更换钢窗等一些设备，将家装的基本框架构建起来，这一环节是整个家装真正开始前的一个阶段，一定要注重。
水电改造：水电改造对于整个家庭的装修流程来说是非常重要的。在自己装修房子的详细步骤中，水电改造的设计意味着整个家装环节的开始，与此同时在水电改造的过程中要将水电线路图保存好，以免在后期对新房进行二次翻新的时候破坏布局，其次还要注重水电线路的布局最好走明线，以免在以后的居住过程中出现墙面的渗水的情况而不知道何处维修。
木瓦油：只知道自己装修房子的详细步骤并不代表着一定能够将你的家装修的完美，你还需要知道每个装修环节需要注意什么，就拿木瓦油三工来说，一定要秉持谁脏谁先上的原则，在每个环节都要注重木材材料的挑选，瓷砖的规格及档次以及正确的安装步骤都是含有一系列讲究的。
铝锅烧黑了怎么办
在使用铝锅时大家可能会遇到这样的问题，由于各种原因，而造成锅里的水烧干，结果就会导致铝锅烧黑了。铝锅烧黑了怎么办?
1、洋葱煮水去焦痕，可在锅中放个洋葱和少许得水加以煮沸，不久后所有的烧焦物都会浮起来!
2、只要将食醋涂抹在烟渍上，待30分钟后擦洗，黑垢便可去除。
3、等锅里没有水时，开火，加盐炒一会，会有黑块下来，反复几次就好了。
4、铝锅锅底烧焦，将正燃烧的木炭用水浇灭后加以擦洗，就能擦洗干净。再用水泡适量石碱，用蛋壳蘸碱水擦拭铝锅，可使之表面光亮。但擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。
5、用适量的西红柿蒂皮或苹果皮放在铝制器皿内加清水煮沸半小时，水果皮中的果酸和铝器的氧化层即发生作用，然后用清水冲洗，即可光亮如新。
铝锅烧黑后，不要用钢丝球去刮，容易刮伤铝锅，而影响到其寿命。最好就是采取以上的方法，可以将烧黑的铝锅还原。
铝锅可以用电磁炉吗
电磁炉是现代家庭常用的煮饭工具，一般购买电磁炉时，就会配备一套专用的锅具，方便大家使用。而对于家庭当中有铝锅的，就想了解铝锅可以用电磁炉吗？
铝锅是不可以使用在电磁炉上的。有悖于电磁炉原理。电磁炉加热食物的时候，用的是电磁炉里面的一个线圈，这个线圈在通过变化的电流的时候会产生变化的磁场。当铁锅放在电磁炉上面的时候，这些磁场会穿进铁里面，因为铁是导磁的，所以磁场会让铁里面的电子产生运动，从而实现加热功能。而铝是不导磁的，磁场在铝里面也不会导致电子产生运动，所以也就不能加热铝锅了。
根据电磁炉的特性：电磁炉不适用 铜、铝、陶、玻璃材料的锅和容器做饭，(因为它们的分子都不是磁性分子，不能在磁场的作用下产生碰撞)
如果你一定要用的话，可以找一块2-3mm厚的圆铁板放在炉面，把铝锅放在铁板上面，才好开电磁炉，不过，这很不安全，那块烧红的铁板很容易烫伤人，也会缩短电磁炉的寿命，所以还是别这样使用为好。
因此，使用电磁炉时最好不要用铝锅，一般铝锅是在烧气上使用，这样省时省煤气。但是，长时间使用铝锅对人体健康不利，所以不建议大家使用铝锅。
